在幼儿教育中,音乐和游戏是激发孩子兴趣、促进身心发展的有效方式，经典儿歌《老鼠爱大米》旋律轻快、歌词简单，非常适合融入健康教育活动，本教案结合歌曲设计互动游戏，帮助幼儿在快乐中培养健康习惯，提升身体协调性、社交能力和认知水平。
活动目标
- 身体发展：通过模仿老鼠的动作，锻炼幼儿的肢体协调能力与反应速度。
- 健康意识：引导幼儿理解“爱大米”的寓意，学习均衡饮食的重要性。
- 社交能力：在集体游戏中学会合作与分享，培养团队意识。
- 音乐感知：通过节奏与歌词互动，提升语言表达和音乐欣赏能力。
活动准备
- 教具：
- 歌曲《老鼠爱大米》音频及播放设备。
- 大米实物或图片（用于饮食教育环节）。
- 老鼠头饰或手偶（增加趣味性）。
- 环境布置：
- 清理活动区域,确保地面安全无障碍。
- 用彩色地垫或标记划分游戏区域。
活动流程
热身环节：老鼠的晨间操（5分钟）
播放《老鼠爱大米》伴奏，带领幼儿模仿老鼠的动作：
- 小碎步跑：双手握拳放在胸前，模仿老鼠快速移动。
- 踮脚张望：踮起脚尖左右观察，锻炼平衡感。
- 扭腰摆尾：双手叉腰，轻轻扭动身体，放松肌肉。
教育提示：通过动作分解，帮助幼儿理解“老鼠”的灵活特点，同时达到热身效果。
主题游戏：抢大米（15分钟）
规则：
- 将幼儿分成两组,一组扮演“老鼠”，另一组扮演“大米守护者”。
- 场地中央放置软质小球或沙包（象征大米），老鼠需绕过守护者拿到“大米”，守护者则轻拍老鼠肩膀使其暂停3秒。
- 音乐停止时,统计哪组老鼠拿到更多“大米”。
健康延伸：
- 游戏后提问：“为什么老鼠爱吃大米？”引出大米富含营养，是健康主食之一。
- 展示实物大米,让幼儿观察并讨论：“我们还应该吃哪些食物才能像老鼠一样灵活？”
音乐互动：歌词创编（10分钟）
鼓励幼儿改编歌词,融入健康知识。
“老鼠爱大米，也爱青菜和玉米，
不挑食的小朋友，才能长得高又壮！”
认知发展：通过创编强化记忆，同时传递不挑食、多运动的理念。
手工活动：健康餐盘（15分钟）
提供彩纸、胶水和食物图片，让幼儿制作“我的健康餐盘”，引导他们分类粘贴：
- 主食区（大米、面条）
- 蛋白质区（鱼、鸡蛋）
- 蔬菜水果区（胡萝卜、苹果）
教育价值：动手实践加深对膳食搭配的理解，培养健康饮食习惯。
安全与注意事项
- 动作安全：避免奔跑碰撞，强调“轻拍”而非推拉。
- 过敏提示：使用实物大米前确认无幼儿对谷物过敏。
- 情绪管理：对输赢结果及时引导，强调“参与比胜负更重要”。
活动延伸
- 家庭任务：请家长录制孩子在家唱健康版《老鼠爱大米》的视频，分享到班级群。
- 绘本拓展：共读《挑食的小老鼠》，讨论故事中的健康选择。
音乐与健康教育的结合,能让幼儿在潜移默化中建立积极的生活态度，通过《老鼠爱大米》的趣味互动，孩子们不仅能释放天性，还能学会珍惜食物、关爱身体，教育的本质正是如此——将道理藏进笑声里，让成长自然而然。
